Arquivo da tag: FELIZ PÁSCOA

Fazendo Ovos de Páscoa

Padrão

Por Taís Faustini

Oi Gente! A Páscoa está chegando e este ano gostaria de deixar umas dicas para fazer seus Ovos de páscoa em casa. Ano passado fiz e economizei bastante! Nada como vencer essa crise e presentear os parentes e amigos com ovos caseiros,  criativos e com preços acessíveis…

Há diversas receitas na internet que são práticas de fazer e que agradam o paladar de quem não abre mão de consumir chocolate nesta comemoração. Porém para quem nunca fez antes, vamos começar com o básico…

Em primeiro lugar devemos ter cuidado com a higiene das mãos, cabelos e talheres. Procure deixar sempre a cozinha limpa e organizada e use sempre ingredientes frescos e novos.

A princípio os itens utilizados para fazer os ovos são simples e qualquer pessoa pode ter em casa como colheres, tigelas, copos para medidas, entre outras coisas. Um artigo que não pode faltar é a forma para dar formato ao ovo. Estas peças são confeccionadas em plástico e podem ser encontradas em diversos tamanhos, podendo ser compradas em supermercados e lojas de acessórios para cozinha, tendo um preço bastante acessível e são reutilizáveis, durando muitos anos (de R$ 5,00 a R$ 15,00).

Para fazer uma receita básica será necessário contar com os seguintes ingredientes:

– 01 barra de chocolate ao leite FRACIONADO (de R$ 15,00 a R$ 20,00). Caso queira fazer somente um Ovo de 250g basta comprar duas barras de chocolate de 170g cada;

– 01 forma de ovo de páscoa tamanho médio (procure comprar uma forma que tenha as duas abas do Ovo e com tampinha de silicone para agilizar seu serviço). Existe um nível para colocar o chocolate que evita desperdício e lambança. A tampinha deixa o Ovo com espessura proporcional;

– Papel chumbo e embalagem específica para Ovos de Páscoa (verificar o tamanho do Ovo antes de comprar).

– Confeitos coloridos (opcional)

Como fazer

Raspe o chocolate com uma faca e derreta em banho-maria (no fogão). Ou leve ao forno micro-ondas e deixe por aproximadamente 8 minutos ou até que derreta completamente. Eu faço no fogão mesmo…

Espere o chocolate esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, coloque o chocolate derretido na forma até o nível existente no silicone. Bata levemente o fundo a forma em uma superfície plana para retirar as bolhas de ar do chocolate. Coloque a tampinha de silicone sobre o ovo e aperte.  Retire o excesso (se houver) e deite a forma de boca para baixo sobre uma superfície plana, como uma tábua de cozinha ou uma assadeira.  Leve ao congelador ou freezer por 5 minutos até que a forma adquira uma cor esbranquiçada. Após este tempo, retire as formas da geladeira e desinforma cuidadosamente, reserve os ovos de chocolate.

Se quiser fazer uma graça pode colocar uns bombons ou brinquedos dentro dos ovos… Envolva com papel chumbo cada metade do Ovo e junte as duas metades. Depois embrulhe com papel celofane específico para Ovos de Páscoa. Acrescente uma linda fita e pronto!

Uma ótima opção para vender nesta época do ano e faturar uma graninha…Vamos animar???

Aproveite também para relembrar nossos posts sobre decoração de Páscoa:

decoracao pascoa 13

Post: Ideias para a Páscoa – decoração com coelhos