Arquivo da tag: OVOS DE PÁSCOA

Fazendo Ovos de Páscoa

Padrão

Por Taís Faustini

Oi Gente! A Páscoa está chegando e este ano gostaria de deixar umas dicas para fazer seus Ovos de páscoa em casa. Ano passado fiz e economizei bastante! Nada como vencer essa crise e presentear os parentes e amigos com ovos caseiros,  criativos e com preços acessíveis…

Há diversas receitas na internet que são práticas de fazer e que agradam o paladar de quem não abre mão de consumir chocolate nesta comemoração. Porém para quem nunca fez antes, vamos começar com o básico…

Em primeiro lugar devemos ter cuidado com a higiene das mãos, cabelos e talheres. Procure deixar sempre a cozinha limpa e organizada e use sempre ingredientes frescos e novos.

A princípio os itens utilizados para fazer os ovos são simples e qualquer pessoa pode ter em casa como colheres, tigelas, copos para medidas, entre outras coisas. Um artigo que não pode faltar é a forma para dar formato ao ovo. Estas peças são confeccionadas em plástico e podem ser encontradas em diversos tamanhos, podendo ser compradas em supermercados e lojas de acessórios para cozinha, tendo um preço bastante acessível e são reutilizáveis, durando muitos anos (de R$ 5,00 a R$ 15,00).

Para fazer uma receita básica será necessário contar com os seguintes ingredientes:

– 01 barra de chocolate ao leite FRACIONADO (de R$ 15,00 a R$ 20,00). Caso queira fazer somente um Ovo de 250g basta comprar duas barras de chocolate de 170g cada;

– 01 forma de ovo de páscoa tamanho médio (procure comprar uma forma que tenha as duas abas do Ovo e com tampinha de silicone para agilizar seu serviço). Existe um nível para colocar o chocolate que evita desperdício e lambança. A tampinha deixa o Ovo com espessura proporcional;

– Papel chumbo e embalagem específica para Ovos de Páscoa (verificar o tamanho do Ovo antes de comprar).

– Confeitos coloridos (opcional)

Como fazer

Raspe o chocolate com uma faca e derreta em banho-maria (no fogão). Ou leve ao forno micro-ondas e deixe por aproximadamente 8 minutos ou até que derreta completamente. Eu faço no fogão mesmo…

Espere o chocolate esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, coloque o chocolate derretido na forma até o nível existente no silicone. Bata levemente o fundo a forma em uma superfície plana para retirar as bolhas de ar do chocolate. Coloque a tampinha de silicone sobre o ovo e aperte.  Retire o excesso (se houver) e deite a forma de boca para baixo sobre uma superfície plana, como uma tábua de cozinha ou uma assadeira.  Leve ao congelador ou freezer por 5 minutos até que a forma adquira uma cor esbranquiçada. Após este tempo, retire as formas da geladeira e desinforma cuidadosamente, reserve os ovos de chocolate.

Se quiser fazer uma graça pode colocar uns bombons ou brinquedos dentro dos ovos… Envolva com papel chumbo cada metade do Ovo e junte as duas metades. Depois embrulhe com papel celofane específico para Ovos de Páscoa. Acrescente uma linda fita e pronto!

Uma ótima opção para vender nesta época do ano e faturar uma graninha…Vamos animar???

Aproveite também para relembrar nossos posts sobre decoração de Páscoa:

decoracao pascoa 13

Post: Ideias para a Páscoa – decoração com coelhos

Ideias para a Páscoa – decoração com Ovos

Padrão

Por Taís Faustini

O ovo, assim como o coelho, é o símbolo do nascimento. Há milhares de anos atrás, as pessoas costumavam se presentear com ovos coloridos para comemorar a chegada da primavera no Leste Europeu e na Região do Mediterrâneo. Com o passar do tempo, o ovo se tornou uma representação da páscoa.

O hábito de presentear com ovos de chocolate na páscoa começou no século XVIII, quando confeiteiros criaram essa iguaria na França. Em pouco tempo, o doce conquistou o mundo todo, especialmente as crianças.

Há inúmeras formas de usar ovos na decoração de páscoa.  É possível se inspirar na figura do ovo e criar enfeites com vários materiais para confeccionar guirlandas, pendentes, entre outros.

Caso receba convidados no almoço de páscoa, então nada melhor do que usar marcadores de lugar. Existem diferentes peças capazes de enfeitar a mesa e ainda por cima organizar a distribuição dos lugares.

O marcador de lugar é um elemento essencial para uma mesa de páscoa bem montada. Ele deve conter o nome do convidado ou algum mimo especial, como uma pequena planta cultivada dentro da casca do ovo, uma tulipa ou um doce com formato de coelho.

Espero que tenham gostado de mais ideias com Ovos de Páscoa. Beijos